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【奇妙的中医】网上疯传的“酸梅汤”,你喝对了吗?

【字体: 】 发布时间:2023-09-11

最近网上掀起喝“酸梅汤”的热潮!有网友发声说,“没想到打败奶茶店的居然不是同行而是中药房。”那么,酸梅汤有何作用,所有人都可以喝酸梅汤吗?……中国中医科学院西苑医院济宁医院(济宁市中医院)主管中药师颜廷龙带你正确了解“酸梅汤”!

酸梅汤有何作用?

颜廷龙介绍,酸梅汤作为中国古老的饮品之一,有着几百年的历史,酸甜可口,深受人们喜爱。西苑医院济宁医院根据古方,结合秋天气候特点,调配出适合大众服用的酸梅汤。其配方组成有乌梅15克、山楂10克、陈皮5克、甘草5克、桑葚15克、洛神花10克、冰糖适量等。该方具有清热解暑、养阴生津等功效。


关于酸梅汤,民间流传了很多版本,各地各品牌都有自己的风味做法。而其中唯一不变的,就是最关键的乌梅,其具有消食和中、行气散淤、生津止渴、收敛肺气、除烦安神等功效;秋季气候干燥,加入桑葚更好,能起到补血滋阴、生津润燥的作用;洛神花在整个配方里起到颜色调节等作用。

酸梅汤好喝,不要盲目跟风哦

颜廷龙介绍,西苑医院济宁医院拟定的酸梅汤适合大多数人的体质和口味。但酸梅汤毕竟是药,人们常说“是药三分毒”,在此提醒大家在饮用时,需要注意是否对症,以及自身身体状况是否适合饮用,切不可盲目跟风、适得其反。


以下人群要慎用酸梅汤:胃溃疡及慢性胃病患者慎用;糖尿病患者及高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病患者应在中医师指导下用药;儿童、妇女、哺乳期妇女、年老体弱者应在中医师指导下用药;孕妇不宜喝酸梅汤 ,方中山楂有活血之效 ,不利于胎儿成长。

适合秋季服用的中药茶

除了酸梅汤之外,还有很多中药茶适合秋季饮用。颜廷龙推荐两款中药茶:

①山楂甘草马蹄饮:山楂8g、炙甘草3g、马蹄50g、蜂蜜适量。做法:山楂、炙甘草、马蹄洗净,切块,加入600ml左右水中,小火煎煮20分钟加入蜂蜜调味,即可饮用。具有滋阴润燥、健脾消食等功效;

②百合雪梨汤 :百合12g 、雪梨1至2个、冰糖适量,具有滋阴润肺等作用。


颜廷龙表示,添加了中药材的饮品确实可以起到养生保健的作用,也体现了中医药文化渗透到百姓的日常生活中。但是中医讲究辨证论治,中药材讲究“君臣佐使”,因而消费者在购买此类药茶时最好先请中医师辨证一下,根据自身的体质正确选择,方可达到养生保健的效果。